Desde los medios nos han convencido de que es necesario un modelo industrial, que se apoye en los químicos, las grandes corporaciones, la ingeniería genética y los grandes monocultivos, para alimentar a cada vez más gente…
PERO SE HA DESCUBIERTO QUE NO ES ASÍ..
El 75% de la alimentación mundial recae en los pequeños productores, son las condiciones del suelo y los ecosistemas los que nos permiten producir nuestra comida, ha sido el intercambio y el conocimiento local de las semillas lo que ha alimentado a la humanidad durante miles años…
Es más, el hambre ha crecido en aquellos países donde se estableció la Revolución agraria industrial…
LA LÓGICA DEL ALIMENTO ES NATURAL, NO INDUSTRIAL O ECONÓMICA.
¿Y TÚ QUÉ PIENSAS?
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For years we have heard many things about who or what feeds the world, and many of them are not totally true
We have been convinced by the media that an industrial model is necessary, relying on chemicals, big corporations, genetic engineering and large monocultures, to feed more people.
BUT THIS HAS BEEN FOUND NOT TO BE THE CASE.
75% of the world’s food is produced by small producers, it is the soil conditions and ecosystems that allow us to produce our food, it has been the exchange and local knowledge of seeds that has fed humanity for thousands of years…
THE LOGIC OF FOOD IS NATURAL, NOT INDUSTRIAL OR ECONOMICAL.
